Mézeskalácsos puszedli
15—30 Perc
Mézeskalács, egy kis csavarral! Nincs karácsony mézeskalács nélkül. A puha mézeskalács, a finom csokoládé és a ropogós mogyoró összjátéka egyszerűen ellenállhatatlan. És a legjobb benne: Gyerekjáték elkészíteni.
Összetevők 4 fő részére
Kb. 650 g sütihez
- 90 gTojásfehérje (kb. 3 tojásból)
- 150 gKristálycukor
- 100 gDarabolt mandula
- 200 gMézeskalács-morzsa
- 5 gMézes sütemény fűszerkeverék
- 1 csipetTengeri só, durva szemű
A bevonathoz
- 200 gEgész mogyoró
- 200 gCsokoládémáz
Elkészítés
- 1
A tojásfehérjét a kristálycukorral és a sóval verjük kemény habbá.
- 2
Óvatosan forgassuk bele az apróra vágott mandulát, a mézeskalács-morzsát és a Kotányi mézeskalács fűszerkeveréket.
- 3
Töltsük a keveréket egy habcsővel ellátott habzsákba, és nyomjunk köröket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Helyezzünk egy mogyorót mindegyik kör közepére.
- 4
140 °C-ra előmelegített sütőben süssük kb. 15 percig.
- 5
Mártsuk a kihűlt puszedlik felét csokoládémázba, és hagyjuk egy rácson megdermedni.
Bäckerei & Konditorei MüllerGartnermuellergartner.at
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
