Babapiskóta
30—45 Perc
Egy klasszikus a sütistányéron: Babapiskóta - az igazi karácsonyi kedvenc. Finom vaníliaaromája csodálatosan kombinálható különböző lekvárokkal. Igen jól díszíthető csokoládéval vagy mázzal.
Összetevők 4 fő részére
Kb. 500 g sütihez
- 200 gTojássárgája (kb. 10 tojásból)
- 140 gPorcukor
- 160 gBúzaliszt
- 10 gBourbon vaníliás cukor
- 1 csipetTengeri só, durva szemű
- 100 gSárgabarack lekvár
- 100 gCsokoládémáz
Elkészítés
- 1
A tojássárgákat a porcukorral és a vaníliás cukorral verjük habosra.
- 2
Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük simára.
- 3
Töltsük a tésztát egy habcsővel ellátott habzsákba, és nyomjunk 2 cm hosszúságú csíkokat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- 4
Süssük a süteményeket 180 °C-ra előmelegített sütőben légkeverésen 7-8 percig.
- 5
Kenjük meg a babapiskóták felét baracklekvárral, és ragasszuk őket össze a bevonat nélküli felekkel.
- 6
Mártsuk a süteményeket csokoládémázba, és hagyjuk egy rácson megdermedni.
Bäckerei & Konditorei MüllerGartnermuellergartner.at
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
