Mákos linzer lekvárral
90—120 Perc
Mindenki imádja, aki kipróbálja. A Landtmann cukrászműhely remeke telis-tele van mákkal és ribizlilekvárral, és annyira finom, hogy még 1 kilónyi tészta is pillanatok alatt elfogy.
Összetevők 6 fő részére
A tésztához
- 300 gLiszt
- 80 gDarált mák
- 300 gVaj
- 100 gPorcukor
- 1 Tojás
- 2 csomagBourbon vaníliás cukor
- 1 tk.Szegfűszeg, őrölt
- 1 csipetTengeri só, durva szemű
- 200 gRibizlilekvár
- 40 gPorcukor
Elkészítés
- 1
Gyúrjuk az összes hozzávalót sima tésztává, és pihentessük a hűtőszekrényben egy órán át.
- 2
Rövid ideig gyúrjuk át a tésztát, nyújtsuk vékonyra, és szaggassunk köröket belőle.
- 3
Vágjunk ki egy kis szívecskét a körök felének közepéből, és helyezzük a köröket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- 4
180 °C-os sütőben légkeverésen süssük tíz perc alatt aranybarnára.
- 5
Hagyjuk kihűlni, és szórjuk meg porcukorral a kivágott szívekkel díszített köröket.
- 6
A teli köröket kenjük meg a ribizlilekvárral, majd helyezzük rájuk a cukorral megszórt köröket.
Landtmann's Original landtmann.at
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
