Cukkinis-currys császármorzsa
30—40 Perc
A császármorzsa egy klasszikus osztrák desszert, ami sós változatban is remekül megállja a helyét. A ínycsiklandó fűszerekkel ízesített, puha tészta friss zöldségekkel tálalva igazán ellenállhatatlan fogás. A currypor remekül illik ehhez a recepthez, és a többi pikáns fűszerrel együtt egzotikus ízt kölcsönöz a császármorzsának.
- 🍽Főétel
- 🥐☕Reggeli
- 🌎nemzetközi
- 🥬Vegetáriánus
- 🌾Gabona
- 🥥Kókusz
- 🥕Sárgarépa
- 🥛Tejtermék
- 🥚Tojás
- 👨👩Családi étkezés
- 👦🏻gyerekek
- 💘Randevú
Összetevők 2 fő részére
- 4 közepes méretű sárgarépa
- 0.25 cukkini
- 1 tojás
- 100 gjoghurt
- 3 ek.frissen szeletelt metélőhagyma
- 2 ek.kókuszpehely
- 55 gteljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 3 ek.szezámolaj
- 0.25 tk.Fahéj, őrölt
- 1 tk.Currypor fűszerkeverék
- 1 csipetTengeri só, durva szemű
Elkészítés
- 1
Finom lyukú reszelőn reszeljük le a répát és a cukkinit.
- 2
Keverjük össze a tojást és a joghurtot, adjuk hozzá a tengeri sót, a metélőhagymát, az őrölt fahéjat, a curryport, a kókuszpelyhet és a lereszelt zöldségeket. Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük simára.
- 3
Hevítsük fel az olajat egy serpenyőben, és terítsük el benne egyenletesen a masszát.
- 4
Közepes lángon pirítsuk aranybarnára a tészta mindkét oldalát. Kés vagy kanál segítségével vágjuk fel a tésztát falatnyi darabokra, szedjük tányérokra és azonnal tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
