Mézeskalács

Elkészítés

1. 1

   Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a mézeskalács fűszerkeveréket.

2. 2

   Ezután adjuk hozzá a tojásokat és a mézet.

3. 3

   Fedjük le frissentartó fóliával, és pihentessük fél órán át.

4. 4

   Szórjuk meg liszttel a munkafelületet, és nyújtsuk ki a tésztát kb. 1 cm vastagságúra.

5. 5

   Vágjuk ki a mézeskalácsokat, és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, majd kenjük meg tejjel, és 175 °C-on süssük kb. 7-8 percig.

   Tipp:

   A mézeskalácsok megpuhulnak, ha néhány napig légmentesen záródó dobozban hagyjuk őket.