Köleskása kókusztejjel és kardamommal
35—40 Perc
A klasszikus zabkása gluténmentes alternatívája. A kölest kókusztejben megfőzzük, és banánnal édesítjük. A gyömbér, a szegfűszeg és a kardamom különleges ízeket biztosít, és a reggeli zabkását egy álomreggelivé varázsolja.
Összetevők 2 fő részére
- 0.5 teáskanálKardamom, őrölt
- 0.5 teáskanálGyömbér, őrölt
- 0.5 teáskanálSzegfűszeg, őrölt
- 125 gfinomszemű köles (átöblítve)
- 250 mlVíz
- 200 mlBio kókusztej
- Tengeri só, durva szemű
- 1 dbBanán (érett)
Feltét
- 1 csészefriss áfonya
- 1 csészeeper
- 1 csészeszeder/málna
- 1 zacskóalmachips
- 3 evőkanálkakaóbab
Elkészítés
- 1
Első lépésként forraljuk fel egy lábasban a kölest vízzel és kókusztejjel. Keverjük bele a fűszereket (kardamom, gyömbér, szegfűszeg és egy csipet só), és közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük addig, amíg a köles megduzzad és megpuhul. Ez nagyjából 15 percet igényel.
- 2
Az érett banánt pépesítsük villával egy tálban, és körülbelül 10 perc elteltével keverjük a köleshez.
- 3
Mossuk meg a bogyós gyümölcsöket és díszítsük a kész köleskását az almaszeletekkel és a többi feltéttel. A fűszerek szerelmesei egy csipet fahéjjal is megszórhatják.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
