BBQ sajtburger Coleslaw salátával
40—50 Perc
A Grill Barbecue fűszerkeverék különleges ízt ad a hamburgerpogácsáknak. Friss zöldségekkel megrakva és káposztasalátával tálalva nincs az a hamburgerrajongó, aki ne sietne megkóstolni ezt a sajtburgert.
Összetevők 4 fő részére
- 600 gDarált marhahús
- 2 dbFürtös paradicsom
- 4 dbSalátalevél
- 1 dbLilahagyma
- 4 dbCsemegeuborka
- 4 dbBacon
- 4 dbHamburgerzsömle
- 50 mlBBQ szósz
- 3 tk.Grill barbecue fűszerkeverék
A káposztasalátához
- 500 gFejes káposzta
- 3 dbSárgarépa
- 50 gMajonéz
- 1 tk.Cukor
- 3 ek.Almaecet
- Tengeri só, durva szemű
- Feketebors, őrölt
Elkészítés
- 1
Vékonyan szeleteljük fel a fejes káposztát, és sózzuk meg. Tegyük félre legalább 10 percig.
- 2
Keverjük össze a darált marhahúst a Kotányi Grill Barbecue fűszerkeverékkel, és formázzunk belőle 150 g-os húspogácsákat.
- 3
A káposztasaláta elkészítéséhez: Hámozzuk meg és vékonyan szeleteljük fel a sárgarépákat. Az öntet elkészítéséhez keverjük össze a majonézt, a cukrot, az almaecetet és egy nagy csipet Kotányi borsot.
- 4
Nyomkodjuk ki a káposzta levét, keverjük össze a sárgarépával és az öntettel, és hagyjuk összeérni.
- 5
Szeleteljük fel a paradicsomokat. Mossuk meg a salátaleveleket. Vágjuk karikára a hagymát, és szeleteljük fel a csemegeuborkát.
- 6
Grillezzük a hamburgerpogácsákat mindkét oldalukon nagyjából 3-5 percig, attól függően, hogy mennyire átsütve szeretnénk. A húspogácsákat gyakran fordítsuk meg. Grillezzük meg a bacont. A grillezés végén helyezzünk egy szelet cheddar sajtot a hamburgerpogácsákra, és hagyjuk kissé ráolvadni.
- 7
Vágjuk fel a hamburgerzsömlét, és rövid ideig grillezzük meg a belsejét. Kenjük meg a zsömle alsó felét BBQ szósszal. Helyezzünk rá egy salátalevelet, egy hamburgerpogácsát, paradicsomszeleteket, hagymakarikákat, csemegeuborkát és bacont. Tegyük rá a zsömlék tetejét a hamburgerre. A kész hamburgert a káposztasalátával együtt tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
