Sült burgonya tejföllel, gombával és friss petrezselyemmel
45—60 Perc
Egy vegetáriánus finomság, amely főételként és köretként is tökéletesen megállja a helyét. A tejfölös, gombás és petrezselymes sült burgonya az egyszerű elkészítésével és a friss nyárias ízvilágával biztosan lenyűgöz téged is.
Összetevők 4 fő részére
- 4 dbNagyobb burgonya (héjával együtt)
- 12 evőkanálTejföl
- 2 evőkanálNapraforgóolaj
- 3 evőkanálFehérborecet
- 10 dbGomba (portobello, ördögszekér gomba)
- 3 evőkanálPirított hagyma
- 2 evőkanálFrissen vágott petrezselyem
- 3 evőkanálGrill zöldség fűszerkeverék
- 1 csipetTengeri só, durva szemű
- 1 csipetTarkabors, egész
Elkészítés
- 1
A burgonyákat egyenként tekerjük alufóliába, és helyezzük közvetlenül a grillre vagy a parázsra. Körülbelül 40-45 perc elteltével ellenőrizzük egy villa segítségével, hogy kellően megpuhult-e.
- 2
A tejfölt keverjük el a Kotányi Grill zöldség fűszerkeverékkel, és a borssal.
- 3
A gombát daraboljuk fel, és egy serpenyőben pirítsuk meg olajjal és sóval. Csepegtessük meg ecettel és tegyük félre.
- 4
A kész burgonyákat vágjuk be hosszában egy késsel és töltsük meg a tejföllel és a gombával.
- 5
Tálalás előtt szórjuk meg frissen vágott petrezselyemmel és ropogós pirított hagymával.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
