Heringsaláta
20—30 Perc
Váratlan vendéged érkezett, és gyorsan kellene valami harapnivaló? Ez a gyors és krémes heringsaláta almával tökéletes választás lehet halrajongók számára.
Összetevők 4 fő részére
- 4 szeletolajos halfilé pl. hering (kb. 275g lecsepegtetve)
- 1 dbalma
- 4 dbfőtt tojás
- 200 gfőtt cékla
- 1 fejfehér hagyma
- 3 dbsavanyú uborka
- 1 teáskanálfehérborecet
- 4 evőkanáltejföl
- 3 evőkanálnatúr joghurt
- Tarkabors, egész
- Tengeri só, durva szemű
- 1 evőkanálKapor, szeletelt
- 1 evőkanálPetrezselyem, szeletelt
Elkészítés
- 1
A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra. A céklát, a főtt tojást és az uborkát vágjuk apró kockákra.
- 2
Ezután csepegtessük le a heringfiléket és vágjuk falatnyi darabokra. Keverjük össze az előbbiekkel egy tálban.
- 3
A tejfölt keverjük el a natúr joghurttal és egy csepp fehérborecettel, majd öntsük a salátára.
- 4
A következő lépésben mossuk meg és hámozzuk meg az almát, majd vágjuk apró kockákra. Gyorsan keverjük a salátához, hogy az almadarabok ne barnuljanak meg.
- 5
A kész salátát ízesítsük sóval, borssal petrezselyemmel és kaporral.
- 6
Tálaljuk friss bagettel vagy pirítóssal.
Tipp:
Ha nem szereted a céklát, elhagyhatod, és készíthetsz klasszikus fehér heringsalátát. A hozzávalók a cékla kivételével ugyanazok.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
