Kakukkfű, morzsolt
Aromás üdvözlet a mediterrán világból! A Kotányi Szárított kakukkfű csodálatosan aromás íze akkor érvényesül a legjobban, ha már a főzés elején az ételhez adjuk.
Kapcsolódó receptek
Currently Viewing: 1 of 0
60—75 Perc
Zöldfűszeres burgonyapürével töltött ropogós rétesgombócok mentás borsókrémmel
60—75 Perc Haladó
Mediterrán ágacskák
A kakukkfű a mediterrán konyha klasszikus fűszere. Füstös, gyógynövényes, aromás jegyei tradicionális mediterrán ízvilágot kölcsönöznek a pizzáknak, a tésztaszószoknak, a salátáknak, a leveseknek, a raguknak, valamint a szárnyas-, hal- és húsételeknek.
Főzés kakukkfűvel
A kakukkfű magas hőmérsékleten sem veszít az ízéből, sőt, intenzív aromája hosszú ideig tartó főzéssel érvényesül a legjobban. A kakukkfű íze a sajtokhoz és a savanyúságokhoz is remekül illik. A szárított kakukkfű íze sokkal intenzívebb, mint a frissen szedett fűszernövényé.
Természetes minőség

A kakukkfű íze és illóolaj-tartalma függ a fűszer származási helyétől, a betakarítás idejétől és a tárolás módjától. A lehető legjobb minőség érdekében a beszállítókat szigorú kritériumok alapján választjuk ki.