Fűszerek
Gasztro

Borókabogyó, egész

Fantasztikus fűszer! Kotányi Borókabogyó csodálatosan aromás, enyhén édeskés ízzel. A borókabogyó nagyszerűen kombinálható a majorannával, a rozmaringgal és más fűszernövényekkel.

Gewuerze Muster beige braun Bg

Kapcsolódó receptek

Currently Viewing: 1 of 0

  1. Káposztás fánk

    60—70 Perc

    Káposztás fánk

    60—70 Perc Haladó

  2. Babapiskóta ünnepi kiadásban

    30—45 Perc

    Babapiskóta ünnepi kiadásban

    30—45 Perc Könnyű

  3. Aranysárga bevonat

    10—15 Perc

    Aranysárga bevonat

    10—15 Perc Könnyű

  4. „Arany” teasütemény

    15—30 Perc

    „Arany” teasütemény

    15—30 Perc Könnyű

  5. Gulasch

    200—240 Perc

    Gazdag barna sörös gulyás

    200—240 Perc Közepes

Ínycsiklandó bogyók

A borókabogyó fantasztikus fűszer, és nem csak vadhúsos ételekhez használható. A borókabogyó gyantás, melengető, édes íze húsokhoz, belsőségekhez, savanyúságokhoz, pácokhoz, levesekhez és szószokhoz is remekül illik.

Borókabogyó felfedezése

A borókabogyó helyes használata

A borókabogyót érdemes egy kicsit összetörni, mielőtt az ételhez adjuk. A csodálatos aroma a belül puha bogyók esetén a legerősebb. A borókabogyó tálalás előtt eltávolítható az ételből.

Borókabogyó felfedezése
Wacholder VerwendungWacholderbeeren in einer Schuesselfliegende Wacholderbeeren

Szigorú minőség-ellenőrzés

geschnittenes Kraut

A természetes illóolaj-tartalom fenntartása érdekében a borókabogyót alacsony hőmérsékleten kell szárítani.