Pillecukornyársak ananásszal és balzsamecetes-csilis mázzal

Name: Pillecukornyársak ananásszal és balzsamecetes-csilis mázzal
Total time: 20 min
Yield: 4 fő részére
Ingredients: 20db Pillecukor (nagy darabok); 1db Ananász, friss; 4evőkanál Balzsamecetkrém; 0.5teáskanál Chipotle Chili, füstölt; 4db Fanyárs

10—20 Perc

Chipotle Chili, füstölt

Tökéletes zárófogás a nyári sütögetésekhez: a mályvacukor és az ananász gyümölcsös-fűszeres kombinációja egy harmonikus balzsamecetes chilimázzal - gyorsan elkészíthető, és kiváló választás egy grillparti megkoronázására.

Összetevők 4 fő részére

20 dbPillecukor (nagy darabok)
1 dbAnanász, friss
4 evőkanálBalzsamecetkrém
0.5 teáskanálChipotle Chili, füstölt
4 dbFanyárs

Elkészítés

1
Az ananászt megtisztítjuk és kb. 2x2 cm-es kockákra vágjuk.
2
Az ananászdarabokat és a mályvacukrot felváltva feltűzzük a fanyársakra.
3
Egy tálban összekeverjük a balzsamecetkrémet a Kotányi chilivel.
4
A nyársakat parázs fölött vagy enyhén nyílt tűzön kissé megpirítjuk. Rövid ideig hűlni hagyjuk, majd meglocsoljuk a balzsamecetes-chilis mázzal.