Eper-retek saláta
20—30 Perc
Ez a különleges friss saláta a nyár új slágere. Az eper édessége és a retek enyhe csípőssége tökéletesen pikáns kombinációt alkot. Krémes burratával és friss bagettel tálalva tökéletes könnyű nyári fogás lehet.
Összetevők 2 fő részére
- 200 geper
- 200 gsalátakeverék
- 75 gretek
- 2 dbburrata (vagy lágy mozzarella)
- 1 teáskanálédes mustár
- 3 evőkanálolívaolaj
- 1 dbcitrom
- 1 teáskanálméz
- 1 teáskanálKlasszikus saláta fűszerkeverék borssal
- Feketebors, egész
Elkészítés
- 1
Először is reszeljük le a citrom héját, majd facsarjuk ki a citromot. Mossuk meg a salátát. Az epreket mossuk meg és vágjuk félbe vagy negyedeljük.
- 2
Mossuk meg a retkeket és vágjuk őket félbe vagy negyedeljük.
- 3
Az öntethez keverjük össze a mustárt, a citromlevet, a mézet és a klasszikus saláta fűszerkeveréket egy csészében. Keverjük bele az olívaolajat és ízesítsük egy csipet sóval.
- 4
Keverjük össze a salátát az eperrel és a retekkel. Öntsük rá az öntetet, és óvatosan keverjük össze.
- 5
Morzsoljuk szét a burratát és szórjuk a salátára. Fogyasszuk friss bagettel.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
