Mentás üvegtészta-saláta
20—25 Perc
Nyár, Ázsia, gyümölcsös, ropogós és finom. Mindezek akkor jutnak eszedbe, amikor elsőre megkóstoltad ezt az üvegtészta-salátát ropogós alma-menta feltéttel. Felkeltette a kíváncsiságod? Akkor irány a konyha!
- 🍽Főétel
- 🥗Saláta
- 🍣ázsiai
- 🥬Vegetáriánus
- 🍎Alma
- 🍝Tészta
- 🌿Zöldfűszerek
- 🥦Zöldség
- 🏃🏼Fitnesz
- 🚀Gyors ételek
- ⛱Nyár
- 💘Randevú
Összetevők 2 fő részére
- 200 güvegtészta
- 1 dbfriss mangó
- 0.5 dbuborka
- 2 dbújhagyma
- 1 marékbabcsíra
- 200 gborsóhüvely
- 1 csészefriss menta
- 1 csészefriss koriander
- 2 ek.szezámmag
- 30 galmachips
- 1 ek.Egzotikus salátaöntet fűszerkeverék mangóval
- 2 ek.szezámolaj
- 4 ek.víz
- 4 ek.ecet
Elkészítés
- 1
Készítsük el az üvegtésztát a csomagoláson található utasítás szerint. Ezután a kész üvegtésztát hideg vízzel öblítsük le, majd szűrőben csepegtessük le.
- 2
A borsóhüvelyt tegyük forrásban lévő sós vízbe, és főzzük óvatosan 4 percig, majd azonnal csepegtessük le. Az uborkát daraboljuk, az újhagymát vágjuk szeletekre. A friss mentát és a koriandert vágjuk apróra.
- 3
Hámozzuk meg a mangót, és vágjuk vékony csíkokra. Az öntethez keverjük össze a salátakeveréket a vízzel, a szezámolajjal és az ecettel egy csészében.
- 4
Keverjük össze az üvegtésztát az öntettel egy tálban, majd rendezzük el egy tányéron, és helyezzük rá a friss hozzávalókat.
- 5
Díszítsük almachips-szel, hogy még ropogósabb legyen a nyárias üvegtészta-salátánk.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
