A legfinomabb tejbegríz
20—30 Perc
Gyerekkori emlékeink élednek újra ezzel a tejszínes búzadarával, ahogy a nagyi készítette - azzal a kis különbséggel, hogy ez a recept vegán. Mandulatejjel, fehér mandulavajjal és juharsziruppal ez a legkényeztetőbb recept, ami nem csak finom, de roppant egyszerű és gyors is. A pontot az i-re a vaníliától és a fahéjtól illatos sültalma teszi fel. Belülről melegítő, tökéletes téli finomság.
- 🍨Desszert
- 🥐☕Reggeli
- 🌱Vegán
- 🍎Alma
- 🌾Gabona
- 🍉🍒Gyümölcsök
- 👨👩Családi étkezés
- 🍱Ételkészítés
- 👦🏻gyerekek
- 🚀Gyors ételek
Összetevők 2 fő részére
A tejbegrízhez
- 500 mlMandula- vagy zabtej
- 1 ekJuharszirup
- 60 gBúzadara
- 1 ekMandulavaj
- 1 csipetSó
A sültalma-szószhoz
- 1 dbAlma
- 1 ekVegán vaj
- 1 ekJuharszirup
- 0.5 tkFahéj, őrölt
- 1 dbBourbon vaníliarúd, egész
Elkészítés
- 1
Elsőként a tejbegrízt készítjük el. Ehhez a mandulatejet (vagy zabtejet) egy lábasba öntjük a juharsziruppal együtt, és állandó keverés mellett felforraljuk.
- 2
Ha felforrt a tej, lassan adjuk hozzá a darát. Alaposan keverjük el benne egy habverővel. Hagyjuk párolódni a darát úgy 5 percig. Időnként kevergessük meg, nehogy leégjen. Majd vegyük le a tűzről, és keverjük el benne a mandulavajat.
- 3
Ezalatt elkészíthetjük az almaszószt. Ehhez az almákat megmossuk, meghámozzuk és kivágjuk a magházát. Falatnyi kockákra aprítjuk.
- 4
Olvasszuk meg a vegán vajat egy serpenyőben és adjuk hozzá a felkockázott almát, a fahéjat, a juharszirupot és a félbevágott vaníliarudat. Közepes lángon addig aprítjuk, míg az alma kissé megkaramelizálódik.
- 5
Tálalhatjuk is a tejbegrízt, ami melegen és és hidegen egyaránt finom. A tetejére csorgassunk a sültalma-szószból is.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
