Olasz rizssaláta
30—35 Perc
Az olasz rizssaláta pár gyors lépésben elkészíthető. Magunkkal vihetjük forró nyári napokon, akár az uszodába, akár kerékpártúrára vagy piknikre a parkba. A Kotányi Toscana fűszerkeverékben finom zöldfűszerek - mint az oregánó, kakukkfű és rozmaring - teremtik meg a jellegzetes olasz ízvilágot.
Összetevők 4 fő részére
- 300 grizs
- 100 gszárított paradicsom
- 100 gfekete olívabogyó
- 150 grukkola
- 250 gmini mozzarella
- 5 ek.reszelt parmezán
- 100 gcherry paradicsom
- 5 szálfriss bazsalikom
- 2 ek.Toscana fűszerkeverék
- 1 csipetTengeri só, durva szemű
- 4 ek.olívaolaj
- 3 ek.fehér balzsamecet
Elkészítés
- 1
Első lépésként készítsük el a rizst. Sós vízben főzzük meg és hagyjuk kihűlni.
- 2
Amíg fő, az olívabogyót, mozzarellát és a szárított paradicsomot daraboljuk fel. Végül aprítsuk fel a friss bazsalikomot.
- 3
Ezután készítsük el a dresszinget. Keverjük el az olívaolajat a balzsamecettel, sóval és a Kotányi Toscana fűszerkeverékkel.
- 4
A rizst keverjük el a szárított paradicsommal, olívabogyóval, mozzarellával, cherry paradicsommal, rukkolával és reszelt parmezánnal.
- 5
Végül a rizssalátát keverjük össze a dresszinggel és grissinivel vagy friss bagettel tálaljuk.
Tipp:
A legjobb, ha a hideg salátát tálalás előtt rövid ideig állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
