Színes bárány-nyársak
20—30 Perc
Ezek a színes nyársak amellett, hogy ellenállhatatlanul néznek ki, igazán különleges füstös ízvilággal varázsolnak kellemes nyári hangulatot az asztalra.
Összetevők 4 fő részére
- 4 dbBárányfilé, friss
- 1 dbVöröshagyma, hámozva
- 1 dbPiros kaliforniai paprika
- 3 evőkanálTexas BBQ füstös rub, szárazpác
- 4 Fa nyársak (kb. 10 cm hosszúak)
Elkészítés
- 1
A bárányhúst kockázzuk fel és dörzsöljük be Kotányi Texas BBQ fűszerkeverékkel.
- 2
A hagymát vágjuk nagyobb darabokra.
- 3
A paprikát vágjuk félbe és magozzuk ki, majd vágjuk a bárányfilével és a hagymával azonos méretű darabokra.
- 4
Felváltva húzzuk fel a nyársakra a bárányhúst, a hagymát és a paprikát.
- 5
Grillezzük a nyársakat a parázs felett kb. 3 percig minden oldalról.
Tipp:
A hús ízlés szerint mediumra hagyva vagy teljesen átsütve is tálalható.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
