Grillezett paprika pestóval és burratával
30—35 Perc
Grillezett piros paprika friss pesztóval és krémes burratával – élénk, krémes és látványos - egy ízletes vegetáriánus előétel vagy köret.
Összetevők 6 fő részére
- 6 dbpiros kaliforniai paprika
- 0.5 ekGrill Zöldség fűszerkeverék
- 2 ekolívaolaj
- 2 burrata sajt
- 150 gbazsalikomos pesztó
Elkészítés
- 1
A paprikákat megmossuk, félbevágjuk, és eltávolítjuk a magokat. Megkenjük őket olívaolajjal, majd megszórjuk a Grill Zöldség fűszerkeverékkel.
- 2
Felrakjuk őket a grillre (szabadtéri, elektromos vagy grillserpenyő) és minden oldalról 15–20 percig grillezzük, amíg a héja megfeketedik, és a húsa puhává válik. Ezt követően egy tálba helyezzük, letakarjuk fóliával, és 10 percig pihentetjük.
- 3
A grillezett paprikákat tálcára rendezzük, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, majd rászedjük a pesztót. A burratát felszeleteljük, és a paprikák tetejére helyezzük. Azonnal tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
