Pfeffer schwarz gemahlen

Pfeffer schwarz gemahlen

Alu/Polybeutel


Pfeffer wurde früher mit Gold aufgewogen und gilt als der "König der Gewürze". Schwarzer Pfeffer ist beißend scharf, warm und sehr aromatisch. Gemahlener Pfeffer sollte nicht zu lange gelagert werden, da sich sein Aroma schnell verflüchtigt. Idealerweise würzt man mit gemahlenem Pfeffer erst am Ende der Garzeit.

Auch erhältlich als:

1200ccm, PET-Dose

1200ccm, PET-Dose

Verwendungszweck:

Schwarzer Pfeffer eignet sich besonders für Rindfleisch, vor allem für Steaks, und wird generell bei dunklen Speisen angewendet.