Zöldséges csirkenyárs

Name: Zöldséges csirkenyárs
Total time: 35 min
Yield: 4 fő részére
Cuisine: mediterrán
Ingredients: 400g Csirkehús; 2ek Olívaolaj; 200g Kápia paprika; 300g Cukkini; 150g Gomba; 2ek Olaj; 0.5tasak Grill szárnyas fűszerkeverék; 1db Uborka; 250g Koktélparadicsom; 1fej Lilahagyma; 100g Feta; 1ek Olívaolaj; 1ek Balzsamecet-krém; 1csipet Tengeri só, durva szemű; 1csipet Feketebors, egész

25—35 Perc

Paprika, Knoblauch, gegrillte Zwiebel, Rosmarin und Majoran

Grill szárnyas fűszerkeverék

Ezek a színes, grillezett nyársak csirkével és zöldségekkel minden korosztályú vendéget elkápráztatnak. Az ízletes nyársakat a Kotányi Grill szárnyas fűszerkeverékkel fűszereztük. Ezért nemcsak jól néznek ki, de még jobb az ízük is.

Összetevők 4 fő részére

A nyársakhoz
- 400 gCsirkehús
- 2 ekOlívaolaj
- 200 gKápia paprika
- 300 gCukkini
- 150 gGomba
- 2 ekOlaj
- 0.5 tasakGrill szárnyas fűszerkeverék
A salátához
- 1 dbUborka
- 250 gKoktélparadicsom
- 1 fejLilahagyma
- 100 gFeta
- 1 ekOlívaolaj
- 1 ekBalzsamecet-krém
- 1 csipetTengeri só, durva szemű
- 1 csipetFeketebors, egész

Elkészítés

1
Az első lépésben vágd fel a csirkefilét 1,5x1,5 cm-es kockákra. Ezután mosd meg a paprikát és a cukkinit, vágd ezeket is 1,5x1,5 cm-es kockákra. A gombát töröld meg, és vágd félbe. A húst és a zöldségeket tedd át egy tálba, add hozzá a Kotányi grill szárnyas fűszerkeveréket és az olajat. Ezután keverd össze és nyársald fel az egészet.
2
Most melegíts fel egy grillserpenyőt közepes lángon. Tedd az előkészített nyársakat a serpenyőbe, és időnként megforgatva grillezd őket 12-15 percig.
3
Ez idő alatt mosd meg az uborkát és a koktélparadicsomot. Az uborkát szeleteld fel, a koktélparadicsomot pedig vágd félbe. Hámozd meg a lilahagymát, vágd félbe, és vágd félholdakra. A feta sajtot is vágd kockákra. Add az előkészített zöldségeket és a feta sajtot egy nagy tálba, ízesítsd sóval, borssal, olajjal és balzsamkrémmel, majd keverd jól össze.
4
Vedd le a nyársakat a tűzről, és tálald az elkészített salátával.