Téli saláta lila káposztával, sárgarépával és almával

Name: Téli saláta lila káposztával, sárgarépával és almával
Total time: 20 min
Yield: 2 fő részére
Ingredients: 300g Lila káposzta; 2db Sárgarépa; 1db Alma; 50g Bébi spenót; 0.5db Gránátalma; 20g Dió; 30ml Olívaolaj; fél Citrom leve; 0.25tk Mustár; 1tk Méz; 0.5tk Tengeri só, durva szemű; 1csipet Feketebors, egész; 1csipet Őrölt gyömbér; 0.5tk Bio petrezselyem, szeletelt; 0.5tk Bio oregánó, morzsolt

10—20 Perc

Bio petrezselyem, szeletelt

Mutatunk egy finom salátát téli hangulatban. A sztárok között lilakáposzta, sárgarépa, alma és bébispenót szerepel. A Kotányi fűszerek pedig változatos ízvilágot adnak az öntetnek.

Összetevők 2 fő részére

300 gLila káposzta
2 dbSárgarépa
1 dbAlma
50 gBébi spenót
0.5 dbGránátalma
20 gDió
Az öntethez
- 30 mlOlívaolaj
- félCitrom leve
- 0.25 tkMustár
- 1 tkMéz
- 0.5 tkTengeri só, durva szemű
- 1 csipetFeketebors, egész
- 1 csipetŐrölt gyömbér
- 0.5 tkBio petrezselyem, szeletelt
- 0.5 tkBio oregánó, morzsolt

Elkészítés

1
Az első lépésben hámozd meg és reszeld le a sárgarépát és a káposztát. Az almát is mosd meg, tisztítsd meg és vágd pálcikákra. Ezután aprítsd fel a diót, és mosd meg a spenótot. Add az öntet összes hozzávalóját egy befőttesüvegbe, és keverd össze.
2
Most tedd a káposztát, az almát, a gránátalmát, a sárgarépát és a spenótot egy nagy tálba, öntsd rá az öntetet, és keverd össze az egészet. Ezután szórd meg a dióval, és tálald.