Sós fánkok szalonnával és sajttal
20—25 Perc
Még mindig a legfinomabb, de gyors fingerfood receptet keresed a következő partidra? Miért nem próbálod ki a sós szalonnás-sajtos golyócskáinkat? Ezek a ropogós tésztagolyók pillanatok alatt elkészíthetők, és garantáltan minden korosztályú vendéget elkápráztatnak.
Összetevők 6 fő részére
- 180 gLiszt
- 1 tkSütőpor
- 1 dbTojás
- 180 mlJoghurt
- 1 tkCukor
- 80 gReszelt sajt (gouda, edamer, tilsite, trapista..)
- 70 gBacon
- 1.5 lOlaj a sütéshez
- 1 ekGrill zöldség fűszerkeverék
Elkészítés
- 1
Először összekeverjük a lisztet, a sütőport és a Grillzöldségek fűszerkeveréket egy tálban. Ezután egy másik tálban habverővel felverjük a tojást, a joghurtot és a cukrot. Hozzáadjuk a sajtot és a szalonnát, és röviden összekeverjük. Végül hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és egy spatulával óvatosan összedolgozzuk.
- 2
A következő lépésben az olajat egy mély fazékban 170 °C-os hőmérsékletűre hevítjük. Ellenőrizzük, hogy elég forró-e az olaj, ha a fakanál hegyét belemártjuk az olajba. Ha a fakanálon apró buborékok jelennek meg, akkor hozzáadhatjuk a keveréket.
- 3
Most kikanalazzuk a keveréket, és az olajba dobjuk a fánkokat. Közepes lángon öt-hét percig sütjük, amíg aranybarnára sül, időnként megkeverve. Az utolsó lépésben szedjük ki a kisült fánkokat egy szitán, hogy a felesleges zsiradék lecsöpögjön, és a fánkok ropogósak maradjanak. Tálaljuk tetszés szerinti mártással.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
