Saláta kecskesajttal és grillezett barackkal

Name: Saláta kecskesajttal és grillezett barackkal
Total time: 25 min
Yield: 2 fő részére
Ingredients: 150g Kecskesajt; 2db Peaches, ripe; 100g Rukkola; 50g Áfonya; 3ek Ecet; 4ek Olívaolaj; 1tk Méz; 1ek Grill klasszikus fűszersó; 1csipet Tengeri só, durva szemű; 1csipet Feketebors, őrölt

15—25 Perc

ÚjdonságGrill klasszikus fűszersó

Ez a friss, csodálatosan édes saláta grillezett őszibarackszeletekkel meglehetősen különleges. A grill fűszersóval ízesített grillezett kecskesajt tökéletes alternatíva a vegetáriánusok számára, és igazi fénypontja lesz a nyári partiknak és főzőcskézéseknek.

Összetevők 2 fő részére

150 gKecskesajt
2 dbPeaches, ripe
100 gRukkola
50 gÁfonya
3 ekEcet
4 ekOlívaolaj
1 tkMéz
1 ekGrill klasszikus fűszersó
1 csipetTengeri só, durva szemű
1 csipetFeketebors, őrölt

Elkészítés

1
Keverd össze az ecetet, az olívaolajat, a mézet, a tengeri sót és a borsot egy tálban az öntethez.
2
Vágd félbe az őszibarackokat, távolítsd el a magokat, majd kend meg az öntet felével.
3
Az őszibarackokat kb. 5 percig grillezd a vágott oldalukon, majd hagyd kihűlni.
4
A kecskesajtot fűszerezd a Grill fűszersóval, és tedd a grillre rövid időre, amíg némi színt kap.
5
Egy szép salátástálba helyezd el a rukkolát, a tetejére a barackféléket és a kecskesajtot, majd szórd meg az áfonyával.
6
Ezután öntsd a salátára a maradék öntetet, és élvezd.