Felvert barna vaj fűszerekkel és sült hagymával
15—20 Perc
Ez a felvert barna vaj zöldfűszerekkel és pirított hagymával különleges, aromás ízt kölcsönöz bármely ételnek. A diós, barnára pirított vaj, az ízletes fűszernövények és a ropogósra sült hagyma kombinációja sokoldalú kísérő, amely tökéletesen illik húshoz, kenyérhez vagy burgonyához. Könnyen elkészíthető és könnyen tárolható a hűtőben - mi a karácsonyi lakomához tálaljuk.
Összetevők 6 fő részére
- 250 gVaj
- 1 ekGrill fokhagymás fűszersó
- 1 ekZsálya, szeletelt
- 1 ekFriss petrezselyem szeletelve
Elkészítés
- 1
Melegítsd fel a vajat egy kis serpenyőben, és közepesen alacsony hőfokon addig melegítsd, amíg habosodni nem kezd.
- 2
Addig melegítsd tovább, amíg barna foltok nem emelkednek a felszínre. Gyorsan vedd le a tűzről, és szűrd át egy finom szitán.
- 3
A kihűlt vajat kézi mixerrel verd habosra. Add hozzá a fűszerkeveréket, és rövid ideig keverd tovább. Végül óvatosan add hozzá a pirított hagymát és a frissen vágott petrezselymet.
- 4
Formázz tekercset fóliával és hűtsd ki a hűtőben.
Tipp:
Tipp: a vajat szilikonformák segítségével csillagokká is formázhatod.
Ez is érdekelhet
Currently Viewing: 1 of 0
