Fűszeres csirkés bowl, friss zöldségekkel és rizzsel

Name: Fűszeres csirkés bowl, friss zöldségekkel és rizzsel
Total time: 50 min
Yield: 4 fő részére
Ingredients: 500g csont nélküli, bőr nélküli csirkecombfilé; 1ek. Grill Szárnyas fűszerkeverék; Fél citrom leve; 3ek. olívaolaj; 250g hosszúszemű rizs; 1db kis fej lilahagyma; 1db kígyóuborka; 2db érett paradicsom; Zöldsaláta ízlés szerint (pl. jégsaláta vagy római saláta)

40—50 Perc

Paprika, Knoblauch, gegrillte Zwiebel, Rosmarin und Majoran

ÚjdonságGrill Szárnyas fűszerkeverék

Szaftos, fűszeres sült csirke friss zöldségekkel, párolt rizzsel és könnyed öntetekkel – egyszerű, mégis különleges egytálétel a hét bármely napjára.

Összetevők 4 fő részére

500 gcsont nélküli, bőr nélküli csirkecombfilé
1 ek.Grill Szárnyas fűszerkeverék
Fél citrom leve
3 ek.olívaolaj
250 ghosszúszemű rizs
1 dbkis fej lilahagyma
1 dbkígyóuborka
2 dbérett paradicsom
Zöldsaláta ízlés szerint (pl. jégsaláta vagy római saláta)

Elkészítés

1
A csirkehúst egy tálban összekeverjük a fűszerkeverékkel, a citromlével és az olívaolajjal. Letakarva legalább 30 percig pácoljuk, de ha van időnk, akár egy éjszakán át is pihentethetjük.
2
A rizst enyhén sós vízben megfőzzük a csomagolás szerint, majd leszűrjük, és melegen tartjuk.
3
A lilahagymát vékony szeletekre, az uborkát és paradicsomot kockákra vágjuk, a salátát csíkokra szeleteljük.
4
A csirkét forró serpenyőben (plusz olaj nélkül) oldalanként pár perc alatt aranybarnára sütjük, amíg kívül enyhén ropogós nem lesz. Ha szükséges, több részletben sütjük, hogy szépen piruljon. Pihentetjük pár percig, majd csíkokra vágjuk.
5
A tálakat rétegezve állítjuk össze: alulra kerül a rizs, rá a sült csirke, majd a friss zöldségek és saláta.

Tipp:
Ízlés szerint joghurttal, tahinivel vagy hummusszal is tálalhatjuk.