Húsmentes élvezet
Fedezd fel új No Need For Meat termékcsaládunkat és inspirálódjon!
Mit tesz a növényi alapú étrend a testtel? És mi a helyzet a környezettel? Sokat! Új No Need For Meat kész keverékeink teljesen mentesek az állati eredetű termékektől, ezért nem csak kiváló ízükkel nyűgöznek le.
Nem is olyan régen a vegán táplálkozás a legtöbb ember számára egzotikus, hiánypótló téma volt – különösen a húsközpontú Európában: sokan csodálkoztak azon, hogy egyáltalán mit szabad enni. Mások azon tűnődtek, hogyan lehetséges mindezek nélkül élni. Az igazság az, hogy senkinek sem kell lemondania semmiről. Mert mindig is voltak izgalmas növényi alternatívák, és ma még inkább, mint valaha. Az állati eredetű termékek egy részének kiiktatása a konyhánkból nemcsak a saját egészségünknek, hanem az egész világnak is jót tesz.
Vegán ételek növekvő népszerűsége
A növényi alapú alternatívák iránti érdeklődés folyamatosan nőtt, különösen az utóbbi években. Az egészségesebb, fenntarthatóbb táplálkozási modellek iránt általában nagy a kereslet. Németországban például 2021 és 2022 között tíz százalékkal nőtt a húsalternatívák piaca. A görbe azonban már évek óta emelkedik. Ha a tendencia folytatódik, a Statista szerint a vegán termékek eladásai 2022 és 2026 között 157 százalékkal nőnek majd. A megkérdezett európaiak közül 10-ből 4 csökkenti vagy teljesen elkerüli az állati termékek fogyasztását. Szinte mindegyikük nyitott a növényi alapú termékekre – 86 százalékuk legalább kipróbálná őket. És 83 százalékuk rendszeresen vásárolna húsalternatívákat, ha azok íze és állaga meggyőző lenne.
Milyen hatással van a testre a növényi alapú táplálkozás?
Ha gyakran vagy teljesen növényi alapú étrendre váltottál, a szervezeted sokféleképpen profitálhat belőle. Mivel a vegán élelmiszerek természetesen koleszterinmentesek, a koleszterinszinted csökken – ami jótékony hatással lehet a vérnyomásodra. A növényi alapú ételek – főként magas rosttartalmuknak köszönhetően – segíthetnek a vércukorszint stabilizálásában és az emésztés javításában is. Ezt a világ legnagyobb táplálkozási szakmai szervezete, az Academy of Nutrition and Dietics is megerősítette.
Még egy dolgot azonban nagyon fontos megemlíteni. Csak a kiegyensúlyozott, minden szükséges tápanyagot biztosító étrend tesz jót az egészségednek – önmagában az, hogy vegán vagy, nem elég!
Kicsi ökológiai lábnyom
Ha klímabarát módon akarunk táplálkozni, szinte lehetetlen elkerülni a növényi alapú táplálkozást: a környezeti hatás aligha hasonlítható össze az állati termékek fogyasztásával. A növényi alapú élelmiszerek előállítása általában sokkal kevesebb vizet és földet igényel az állattenyésztéshez képest. Ráadásul a növényi alapú táplálkozás egyértelmű jelzést küld az ipari állattenyésztés ellen is. Mindenekelőtt, ha tudatosan szezonális és regionális termékeket választ, akkor hozzájárul a globális CO2-kibocsátás további minimalizálásához. Végül, de nem utolsósorban, a regionális, ökológiai, állatjóléti élelmiszerek előtérbe helyezése mellett a növényi alapú étrend egyértelmű jelzés az ipari állattenyésztés ellen is.
A No Need For Meat termékcsaládot természetes, GMO-mentes összetevők jellemzik, valamint rostban és fehérjében gazdag. Tökéletes választás, ha rövid idő alatt kell elkészíteni egy egészséges, vegán ételt. És ami a legjobb: még ha valójában húsimádó is vagy, a gondosan kiválasztott receptúránknak köszönhetően nem fogsz nagy ízbeli különbséget észrevenni. És pontosan ezt szeretnénk elérni: megkönnyítjük a meggyőződéses vegánok és azok életét is, akik csak egy időre szeretnék kihagyni a húst, fenntartható élvezetekkel párosítva. Ráadásul nem csak az embereknek, hanem a környezetnek is jót tesz.
