Gebackenes Joghurt mit crunchy Apfel Chips
40—50 Min
Eine umwerfend cremige Nachspeise und eine großartige Alternative für Kuchen: Gebackenes Joghurt mit crunchy Apfel Chips ist die süße Versuchung mit lauwarmem Joghurt, süßen Beeren und Knusper-Topping. Löffel für Löffel ein leichter Genuss – nicht nur für den Sommer!
Zutaten für 4 Portionen
- 200 gNaturjoghurt
- 200 gSauerrahm
- 200 mlKondensmilch
- 1 StkEi
- 1 PkgApfel Chips
Zubereitung
- 1
Joghurt, Sauerrahm und die Kondensmilch gründlich verrühren. Am Ende das Ei hinzufügen und unterrühren.
Tipp:
Die Kondensmilch kann auch durch Ahorn- oder Agavensirup ersetzt werden.
- 2
Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Währenddessen die Masse auf sechs hitzebeständige Gläser aufteilen.
Tipp:
Die Gläser nur zu 2/3 anfüllen, damit die Masse ausreichend Platz hat, um aufzugehen.
- 3
Die Gläser für ca. 30 Minuten backen.
- 4
Das gebackene Joghurt vor dem Servieren abkühlen lassen und mit bunten Beeren sowie knusprigen Apfel-Chips garnieren.
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