
Kümmel gemahlen
Alu/Polybeutel
Kümmel hat einen herb-würzigen, leicht brennend-bitteren Geschmack mit einer dezenten Zitrusnote.
Verwendungszweck:
Kümmel ist ein wichtiges Brotgewürz und verfeinert auch Gebäck und pikante Kuchen. Schweinsbraten, Gulasch, Kohl-, Kraut-, Kartoffel- und Pilzgerichte erhalten durch Kümmel ihren charakteristischen Geschmack. Er eignet sich auch für Käsegerichte, Suppen, Topfenspeisen und Aufstriche.
Nährwerte |
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Energie kJ Energie kcal Eiweiß g Kohlenhydrate g Davon Zucker g Fett g Davon unges. Festts. g |
1622 387 19,8 37,3 7,5 14,6 0,6 |