Koriander ganz

Koriander ganz

1200ccm, PET-Dose


Koriandersamen schmecken mild-würzig, süßlich und leicht scharf-brennend mit einer Note Orangenschale und Zimt. Sein volles Aroma entwickelt Koriander durch fettloses Anrösten und anschließendes Zerstoßen im Mörser.

Verwendungszweck:

Koriander ist ein klassisches Brotgewürz und passt bestens zu Fleisch-, Geflügel- und Wildgerichten sowie -saucen. Er eignet sich zum Beizen und Marinieren von Fisch sowie zum Einlegen von Gemüse.