Bio-Pfeffer schwarz

Bio-Pfeffer schwarz

gemahlen

1200ccm, PET-Dose


Für unsere Bio-Kräuter und Bio-Gewürze werden erlesene Rohstoffe aus ausgewählten Regionen sorgfältig geerntet, schonend verarbeitet und abgepackt - staatlich autorisierte Kontrollstellen gewährleisten strengste Bio-Qualität. Pfeffer wurde früher mit Gold aufgewogen und gilt als der "König der Gewürze". Schwarzer Pfeffer ist beißend scharf, warm und sehr aromatisch. Gemahlener Pfeffer sollte nicht zu lange gelagert werden, da sich sein Aroma schnell verflüchtigt. Idealerweise würzt man mit gemahlenem Pfeffer erst am Ende der Garzeit.

Verwendungszweck:

Schwarzer Pfeffer eignet sich besonders für Rindfleisch, vor allem für Steaks, und wird generell bei dunklen Speisen angewendet.