Backpulver

Backpulver

400ccm, PET-Dose


Backpulver ist das am häufigsten verwendete Backtriebmittel und ermöglicht eine gute und gleichmäßige Triebkraft für lockere Backwaren. Falls nicht anders im Rezept angegeben, gilt folgende Zubereitungsempfehlung: 1 gehäufter EL (ca. 20 g) für 500 g Mehl.

Verwendungszweck:

Universell einsetzbar für Backwaren aller Art.

Allergene:

glutenhältiges Getreide

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich

Energie kJ
Energie kcal
Eiweiß g
Kohlenhydrate g
Davon Zucker g
Fett g
Davon unges. Festts. g
540
129
3,7
27
0,2
0,4
0,1

Zutaten

Weizenmehl, Backtriebmittel: Dinatriumdihydrogendiphosphat und Natriumhydrogencarbonat